馬場製菓 薩摩きんつば（10個入)鹿児島県【皇室献上銘菓】
本場のさつまいもから作る手焼き菓子鹿児島:産地直送冷蔵便(離島は別途中継料/クール便不可地域あり/薩摩きんつば以外の購入には別途送料が必要。※北海道への配送不可内容:10個入/消費期限:発送日を含めて5日(お届け後は2、3日)【消費期限が大変短い商品です！ご注意下さい】火曜は到着指定不可第23回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞熟練菓子職人がさつまいもを練り上げ、四角に型を取り、1面ずつ手焼きを繰り返し焼き上げて作ってますきんつば（金鍔）は小麦粉を水でこねて薄く伸ばした生地で餡を包み、円く平らな円盤型に形を整え、油を引いた平鍋で両面と側面を焼いたものです。サツマイモでつくった芋餡を包んだもの、もしくは、四角く切った「芋ようかん」の各面に生地を付けて焼いたものは「薩摩きんつば」と呼ばれます。明治43年創業の老舗馬場製菓がつくる「薩摩きんつば」は本場のさつまいもから作る手焼き菓子です。熟練菓子職人がさつまいもを練り上げ、四角に型を取り、1面ずつ手焼きを繰り返し焼き上げます。この「薩摩きんつば」は第23回全国菓子大博覧会名誉総裁賞も受賞しています。天皇・皇后両陛下が御来鹿の際には、献上銘菓の栄誉も頂いています。さつまいもの産地、鹿児島ならではの芋きんつば。種類はきれいな黄金色の「高貴いも」、鮮やかなオレンジ色の「紅隼人いも」、しっとり上品な紫色の「一吉紫いも」の3種類をお届けします。その中でも幻のさつまいもといわれている、「一吉紫芋（いちきちむらさきいも）」は、馬場製菓が開発したオリジナルのさつまいもとして商標登録されています。さつまいもが日本に初めて伝わった種子島にルーツをもつ「一吉紫いも」は見た目は紅色で中身は濃い紫色。このお芋は、なんと糖度が9度以上もある鹿児島でしか出会えない幻のさつまいもです。体を養うのは自然が育てた本当においしいものだけ。本物のさつまいもの風味を心ゆくまでご賞味下さい。
価格:1420円
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